Q.. à W..

Radis :
Existe des radis rouge, radis noirs et radis japonais
Cru, en bâtonnet pour les noirs ou japonais

Roquette
Bonne salade d’hiver un peu amère, voir salade

Rutabaga
Cuit, se cuisine comme les pommes de terre

Salade
Existe Endive, Laitue, Mâche, Roquette, Laitue, Pain de sucre, …
Cru avec une vinaigrette ou cuit à l’étouffé

Tomates
Existe tomates cerises, noires, vertes, rondes
Cru, en vinaigrette avec basilic
Cuit, sauce ou avec autres légumes

Topinambour
Légume avec petit goût agréable d’artichaut.
Cuit à l’eau, puis à la poêle avec autre légumes.